Mit 152 kcal pro 100g hat Express-Reis - Langkorn eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,0g. Mit 32,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.