Mit 642 kcal pro 100g hat Graines de sesame non pelees eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 24,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 50,0g.