Mit 196 kcal pro 100g hat Vegetariánský nářez z mléčné a vaječné bílkoviny eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,7g). Da es nur 3,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 16,0g.