Mit 560 kcal pro 100g hat Alpen-Vollmilchschokolade mit Haselnussen eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Mit 53,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 34,8g.