Mit 619 kcal pro 100g hat Cashewkerne geröstet & gesalzen eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,5g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 21,7g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 50,1g.