Mit 249 kcal pro 100g hat Sauerteigbrötchen zum Fertigbacken 4337256742238 Weizenbrötchen mir getrocknetem Weizensauerteig eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.