Mit 837 kcal pro 100g hat California Pizza Kitchen, Hearth Roasted Halibut eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 60,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 48,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 45,0g.