Mit 195 kcal pro 100g hat Delikatess Heringssalat mit Roter Bete, Gurke und Apfel eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Da es nur 9,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,9g.