Mit 229 kcal pro 100g hat Feiner Eiersalat mit Schnittlauch eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,7g). Da es nur 2,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,0g.