Mit 1390 kcal pro 100g hat Yard House, New York Strip Steak eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 99,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 52,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 87,0g.