Mit 239 kcal pro 100g hat Pâte de haricot rouge sucré eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,6g). Mit 59,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,3g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.