Mit 153 kcal pro 100g hat Riz et céréales mélange de 5 céréales eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 4,1g. Zusätzlich liefert es 27,8g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.