Produkt
Bratwurst
Firma
Quorn
Brennwert
🔥 191 kcal
🥗 Low Carb
🚫🍬 Zuckerarm
Bratwurst von Quorn liefert 191 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteingehalt von 10,5g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 5,2g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 13,1g pro 100g. Mit nur 0,1g Zucker ist Bratwurst ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Mit 5,1g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 270g, was 516 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.
Makronährstoffe
pro 100g10,5gProtein (23%)
5,2gKohlenh. (11%)
13,1gFett (65%)
Nährwert-Details
Davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 5,1 g
Salz 1,30 g
EAN / Barcode 5019503035117
Standard-Portion 270 g
Kcal pro Portion 516 kcal
🔬 Mikronährstoffe
pro 100g · Quelle: Open Food Facts
Ballaststoffe
5.1 g
17% des Tagesbedarfs
Ges. Fettsäuren
4.3 g
20% des Tagesbedarfs
Referenzwerte: DGE-Empfehlungen für Erwachsene. Angaben pro 100g Lebensmittel.
⏱️ Sättigungsindex
Wie lange hält dich dieses Lebensmittel (100g) satt?
Gut
ca. 3–4 Stunden
KaumGeringMittelGutSehr gut
Score: 69/100
🌾
Viel Ballaststoffe (5.1g) — verlangsamt Verdauung
🧈
Fett (13.1g) — verlangsamt Magenentleerung
Aktivitäts-Check
So lange dauert es, um 100g dieses Lebensmittels zu verbrennen.
43 Min.Spazieren
24 Min.Radfahren
18 Min.Joggen
⌚
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❓ Häufige Fragen
Bratwurst enthält 191 Kalorien (kcal) pro 100g und ist damit moderat kalorisch. Bei einer typischen Portion von 270g sind das 516 kcal. Zum Vergleich: Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich 2.000–2.500 kcal.
Bratwurst liefert 10,5g Eiweiß pro 100g. Das ist ein guter Proteingehalt für eine ausgewogene Ernährung und trägt merklich zur täglichen Eiweißversorgung bei.
Ja, Bratwurst hat mit 5,2g Kohlenhydraten pro 100g einen niedrigen Kohlenhydratgehalt und passt gut in eine Low-Carb-Ernährung. Für eine strikte Keto-Diät (unter 2g Carbs) ist es weniger geeignet.
Bratwurst hat einen Sättigungsindex von 69/100. Bei einer normalen Portion hält die Sättigung ca. 3–4 Stunden an. Die enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und verlängern das Sättigungsgefühl.