Mit 205 kcal pro 100g hat Biona: Organic Sprout Mix Rye Bread - 500G eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,3g). Mit 36,6g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.