Mit 277 kcal pro 100g hat IHOP, Big Steak Omelette eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 67,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 47,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 78,0g.