Mit 104 kcal pro 100g hat Carrefour The Market Traiteur Gourmet Family Bœuf à la Flamande eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 7,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (2,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.