Mit 123 kcal pro 100g hat Pain de viande sauce à la geuze au chou rouge et à la purée eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,3g). Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,0g.