Mit 344 kcal pro 100g hat Veggie sour mix eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,1g. Mit 85,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,3g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.