Mit 538 kcal pro 100g hat Zartbitterschokolade mit gerösteten Mandeln eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Mit 42,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 36,0g.