Mit 374 kcal pro 100g hat Muesli Graines soufflées et flakes d'epeautre eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,7g). Mit 53,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,7g.