Mit 386 kcal pro 100g hat Pates artisanales à la farine d’insectes eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 56,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,9g.