Mit 324 kcal pro 100g hat Poudre de matcha biologique eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 22,1g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 50,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,9g.