Mit 265 kcal pro 100g hat 6 Crêpes moelleuses au sucre de canne eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Mit 38,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,1g.