Mit 304 kcal pro 100g hat Queijo de Azeitão D. O. P. eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,2g). Da es nur 7,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 24,0g.