Mit 271 kcal pro 100g hat Chouriço Veganíssimos eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 22,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 24,2g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 9,1g.