Mit 215 kcal pro 100g hat Sommer slaw med mormor dressing eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 2,6g. Da es nur 5,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (1,8g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.