Mit 192 kcal pro 100g hat Rusztyk wieprzowy z cebulką z buraczkami zasmażanymi i puree eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,2g). Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 12,0g.