Mit 365 kcal pro 100g hat Makaron 4-jajeczny tradycyjny z Ludwina ryż eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Mit 69,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,1g.