Mit 575 kcal pro 100g hat Salată de icre de Știucă eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,0g). Da es nur 0,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 60,6g.