Mit 117 kcal pro 100g hat Brânzá Fágárás 35% eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,2g). Da es nur 4,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,5g.