Mit 191 kcal pro 100g hat Bauernfleckerl mit Selchfleisch und Champignon eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 14,2g.