Mit 168 kcal pro 100g hat 16 X cuisses de grenouilles cuisinées à la persillade eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 12,0g.