Mit 317 kcal pro 100g hat Honning No.1 Akasie Økologisk 350g Petters eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,3g. Mit 78,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.