Mit 334 kcal pro 100g hat Carton de 1000 buchettes de poivre noir pulvérisé eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 65,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,3g.