Mit 263 kcal pro 100g hat Vegoschnitzel eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 26,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 10,0g.