Mit 554 kcal pro 100g hat Caillier Branche Milch Mittelgross, Schokolade eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Mit 50,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 34,5g.