Urdinkel Vollkornmehl von MIGROS BIO liefert 345 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 16,0g Protein pro 100g bietet Urdinkel Vollkornmehl einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit 60,0g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Mit nur 2,5g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Der hohe Ballaststoffgehalt von 9,0g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 50g, was 173 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.