Mit 148 kcal pro 100g hat Betty Bossy Fricandeaux et purée de pomme de terre eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 7,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 10,0g.