Mit 120 kcal pro 100g hat Salade mêlée avec produit à base de protéines végétales eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Da es nur 6,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,2g.