Mit 20 kcal pro 100g hat Schönrieder Salatsauce eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,0g. Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 40,0g.