Mit 387 kcal pro 100g hat Protéines de riz bio eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 82,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (1,3g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.