Mit 558 kcal pro 100g hat Aux éclats de noisettes caramélisées et d'amandes eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Mit 46,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 37,0g.