Mit 400 kcal pro 100g hat Harina de Quinua Orgánica eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 72,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 5,2g.