Mit 263 kcal pro 100g hat Feijão carioca eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,3g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 43,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.