Mit 314 kcal pro 100g hat Tortellini Ricotta e Spinaci ~ Galbani eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 49,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,0g.