Mit 470 kcal pro 100g hat Tocchetti di focaccia genovese alla curcuma con semi di chia e lino eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 55,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 21,0g.