Mit 421 kcal pro 100g hat Bongri Biologici Semitengrali senza lievito eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 69,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,9g.