Mit 487 kcal pro 100g hat Torrone morbido ricoperto di cioccolato fondente eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,3g). Mit 53,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,0g.