Mit 442 kcal pro 100g hat Galleta Biscotino S / G 200G, Biaglut eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 67,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,1g.