Mit 439 kcal pro 100g hat Crackers con olio extravergine di oliva (3,2%) e Rosmarino eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 69,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 12,8g.